Značka Plantation umí vynikající rumy, to je fakt. Občas ale dozraje takový rum, který je ve své přirozenosti chuťovým vrcholem a nepotřebuje další zásah. Tyto rumy jsou součástí řady “Extreme”, jejíž součástí je Plantation No. 5 Limited Edition Barbados 14y.
Tento rum byl destilovaný v roce 2007. Zrál celkem 14 let. Nejdříve 2 roky v dubových sudech po bourbonu v tropech a 10 let v sudech po bourbonu kontinentálně. Rum 2 roky finišoval v sudech po koňaku Ferrand. Skvost se dostal do lahví v roce 2022, kterých bylo naplněno pouze 2 856 kusů.
