Zacapa Reserva Limitada 2014

Palírna Zacapa se rozhodla vzdát poctu guatemalskému rumu a jeho tradici. Začala vyrábět limitované ročníkové rumy, z nichž každý je trochu jiný. Svou roli sehraje nadmořská výška, typ sudů, stupeň jejich opálení… Nebo místo zrání.

Pro ročník 2014 vybrala Master Blenderka Lorena Vasquez v rezervách palírny Zacapa ty nejlepší guatemalské rumy o stáří 6 až 24 let, které zrály v kombinaci sudů ze španělského a amerického bílého dubu. Jejich směs pak tři roky odpočívala v klidu bylinkové zahrady ve společnosti více než 20 bylin. Výsledkem je delikátní bylinkový nádech fenyklu, koriandru, anýzu a estragonu. Zacapa Reserva Limitada 2014 hraje ve sklence nádhernou temně mahagonovou barvou s lehounkými zelenými odlesky. Po přivonění ucítíte lehký nádech máty, oregána a bobkového listu.

Chuť je zpočátku lehce nezvyklá, ale parádně vyvážená: elegantní bylinky spolu s karamelem, skořicí a rozinkami, které zvolna ustupují opálenému dřevu a vanilce. V dlouhém závěru je příjemně lehký, elegantní a sofistikovaný. Bylinky zůstávají až do samotného konce. Objevte krásu spojení voňavých bylin a skvělého rumu.