Savanna L'Absolu 2024 Rhum Traditionnel Extra Vieux de la Reunion 58% 0.7l

Savanna L'Absolu Edition 2024 – 58 % (Rhum Traditionnel Extra Vieux)

Popis láhve: L'Absolu představuje absolutní vrchol umění míchání (blendingu) v palírně Savanna na ostrově Réunion. Jde o exkluzivní edici „Rhum Traditionnel Extra Vieux“, která je složena z pečlivě vybraných nejstarších sudů zrajících v tamních sklepích. Tento rum je oslavou trpělivosti a komplexity melasových rumů, které Savanna produkuje souběžně se svými slavnými Agricole a Grand Arôme verzemi.

Edice 2024 byla stočena v mohutné síle 58 % alkoholu (Brut de Fût). Jde o blend rumů, které zrály dlouhé roky v sudech po koňaku a portském víně, což rumu dodává jeho charakteristickou temnou barvu a hluboký profil. Rum je zcela přírodní, bez přidaného cukru a bez filtrace za studena.

Degustační poznámky:

• Vůně: Velmi bohatá, hluboká a aristokratická. Dominují tóny ušlechtilého dřeva, tabáku, lékořice a hořké čokolády. Postupně se otevírají vrstvy sušeného ovoce (fíky, datle) a nádech koření, jako je skořice a hřebíček.

• Chuť: Mohutná a koncentrovaná. Na patře se rozvíjí komplexní paleta chutí – od tmavého kakaa a pražené kávy až po tóny vlašských ořechů a exotického koření. Navzdory 58 % je rum neuvěřitelně hladký a vyvážený, s olejnatou texturou, která vyplní celá ústa.

• Závěr: Extrémně dlouhý a hřejivý. Zanechává stopu po rancia, starém dubu a jemnou ovocnou sladkost připomínající třešně v čokoládě.