Ten Cane 2008/2025 - 61,3%

Ten Cane 2008 – RumShark (61,3 %)

Exkluzivní investiční kousek z portfolia českého nezávislého lahvovatele RumShark, který představuje vzácné plnění z dnes již zaniklé a legendární trinidadské palírny Ten Cane. Tento rum byl destilován v roce 2008 a po dlouhých 17 letech zrání byl v roce 2025 stočen jako limitovaná edice pro nejnáročnější sběratele.

Projekt Ten Cane, za nímž původně stál luxusní koncern LVMH, byl unikátní svou výrobou: na rozdíl od většiny trinidadské produkce se tento rum vyráběl přímo z čerstvé šťávy cukrové třtiny a procházel pomalou destilací v malých francouzských měděných kotlích (Pot Still). Výsledkem je specifický, elegantní a nesmírně komplexní profil, který se výrazně liší od tradičních rumů z melasy.

Láhev je plněna v robustní sudové síle 61,3 %, bez filtrace za studena a bez jakéhokoli dobarvování či slazení. Vzhledem k tomu, že palírna Ten Cane ukončila svůj provoz již před lety, zásoby tohoto destilátu jsou velmi omezené a s každým dalším rokem se stávají vzácnějšími. Pro sběratele se jedná o výjimečnou příležitost vlastnit kus historie trinidadského rumu v precizním výběru značky RumShark.