Plantation MMW Jamaica Clarendon 17y 2003 49,5% 0,7l

Plantation Jamaica Clarendon MMW 2003 patří do Vintage edice, která naše chuťové pohárky oblažuje už pár let. V tomhle případě jde o melasový rum v limitované edici 13 000 lahví z 29 sudů. Destilace probíhala v destilérii Clarendon v tzv. Double Retort Vendom Pot Stillu (kotle) v roce 2003 a fermentace probíhala 2 týdny. Rum zrál 16 let na Jamajce a jeden rok v Ars v sudech Maison Ferrand. Plantation Jamaica Clarendon MMW 2003 voní typicky jamajsky po nezralých banánech s dřevitými tóny a mandlemi. Estery vás omámí, ale neumrtví. Chuť rumu následuje vůni. Je lehounce nasládlá, ale mnohem více dřevitá. Zakončení je dlouhé, se zachovávající dřevitou chutí a kořením.