Česká rumová aukce
Pokračováním potvrzujete, že jste starší 18 let
Vstoupit na web
Aukce skončila 21. 5. 2023 20:00:00

English Harbour - Coeur de Savalle

6 000,00 Kč
Cena dopravy: 399,00 Kč (není započteno v aktuální ceně)
2 sledují


Vyhrál jste tuto aukci? Pro zaplacení se přihlašte.

Značka Ostatní
Destilérie English Harbour
Země Antigua a Barbuda
Síla 73,6 %
Velikost láhve 0,7 l
Vady bez vady
Kolek CZ

Počátek destilerie Antigua Distillers, kde je rum English Harbour vyráběn, se datuje do roku 1929. Tehdy se na základě spolupráce 8 místních obchodníků zrodila myšlenka společného podniku. English Harbour Coeur Du Savalle - pojmenování lahve rumu odkazuje na název destilační kolony, na které byl rum vyroben - Savalle.

Armand Savalle byl holandský obchodník s cukrem a později také globální várobce destilačních kolon. Do roku 1991 měl podnik pouze destilační kolunu Savalle, kterou se rozhodl nahradit modernější kolonou s onznačením John Dore. Avšak starou kolonu Savalle nevyhodili a naopak ji spojili s novou. Takto vyrobili unikátní destilační zařízení, které nikde jinde v Karibiku nenaleznete. Neobvyklé je také to, že celá destilační kolona je vyrobena z mědi, což je typické spíše pro kotlíkové aparáty. Tato lahev je výsledkem experimentu, který měl za cíl vyrobit rum, který by nejlépe odrážel charakter destilátu vyrobeného na Savalle koloně. I proto byl rum uložen do nevypálených sudů bez ředění vodou.

Po 8 letém zrání v sudech byl nalahvován v sudové síle 73,6 % obj. bez dalšího blendingu

Zatím nikdo nepřihodil.