H.S.E. Agricole Extra Vieux 2006/2022 Single Cask 47,8%

HSE (Habitation Saint-Étienne) 2006/2022 – 16yo – 47,8% (Single Cask)

Popis láhve: Výjimečný ročníkový Rhum Agricole z prestižní martinické palírny HSE (Habitation Saint-Étienne). Tento Single Cask byl destilován v roce 2006 z čerstvé šťávy cukrové třtiny a zrál úctyhodných 16 let v tropickém klimatu ostrova Martinique. Do lahví byl stočen v roce 2022 v limitovaném množství z jednoho konkrétního sudu.

Láhev nese označení AOC Martinique, což garantuje nejpřísnější standardy výroby a kvality zemědělských rumů na světě. Síla 47,8 % byla zvolena pro zachování maximální elegance a precizního vyniknutí terciárních tónů, které rum získal během dlouhého zrání v dubových sudech.

Degustační poznámky:

• Vůně: Aristokratická a komplexní. Dominují ušlechtilé tóny starého dřeva, tabáku, kůže a krabice od doutníků. V pozadí se objevuje typická ovocnost agricole rumů – sušené švestky, pečené fíky a jemný nádech perníku.

• Chuť: Hedvábná a plná. Na patře se rozvíjí harmonie mezi sladkým kořením (skořice, hřebíček), hořkou čokoládou a jemnou dřevitostí. Působí velmi vyváženě s neuvěřitelnou hloubkou.

• Závěr: Nekonečně dlouhý a suchý. Zanechává stopu po exotickém koření a ušlechtilém rancia, které je typické pro velmi staré ročníky HSE.

Investiční a sběratelský potenciál: HSE Single Cask edice jsou vysoce ceněny pro svou konzistentní kvalitu a eleganci. Šestnáctileté tropické zrání je u agricole rumů vzácné (vzhledem k obrovskému odparu) a láhve s tímto stářím jsou na trhu velmi žádané. Pro sběratele, kteří se zaměřují na francouzský styl (Rhum Agricole), představuje ročník 2006 jeden z vrcholů moderní produkce palírny.