Kinghaven Jamaica Hampden 14years-2007/2021-62,%

Kinghaven Jamaica Hampden 2007/2021 (14 let, 62 %)

Tato láhev představuje špičkové nezávislé plnění, které potěší každého sběratele vyhledávajícího legendární jamajský styl. Stojí za ním značka Kinghaven, která pro tuto edici vybrala sud z jedné z nejvíce ikonických palíren světa – Hampden Estate. Tato palírna je proslulá svou nekompromisní výrobou těžkých, vysoce esterových rumů pomocí tradičních kotlíkových destilačních přístrojů (Pot Still), využívajících divokou fermentaci a dunder.

Destilát z ročníku 2007 zrál úctyhodných 14 let, což mu dodalo hlubokou komplexitu a eleganci, přičemž si zachoval svou divokou jamajskou duši. Rum byl lahvován v roce 2021 v masivní sudové síle 62 % alkoholu. Jedná se o zcela čistý produkt bez přidaného cukru, barviv a bez filtrace za studena, což zaručuje stoprocentní přenos intenzivního charakteru přímo ze sudu do láhve.

V degustačním profilu dominuje proslulé jamajské „hogo“. Ve vůni lze očekávat explozivní tóny přezrálého ananasu, banánů, technických stop (lak na nehty, rozpouštědla) a jemné kouřovosti. Chuť je při 62 % alkoholu nesmírně koncentrovaná a robustní, s projevy exotického koření, hořké čokolády, pražených ořechů a silného vlivu dubového dřeva. Závěr je extrémně dlouhý, hřejivý a velmi komplexní s typickým medicinálním dozvukem.

Ročníková plnění z palírny Hampden, která přesahují věk 10 let a jsou stočena v sudové síle, patří na aukcích k nejžádanějším artiklům. Tato láhev od Kinghaven je vynikající investiční příležitostí i exkluzivním kouskem pro ty, kteří hledají ryzí, neředěnou sílu jamajského esterového rumu v jeho nejlepší formě.