Antigua - The Nectar of the daily drams- 65%

Antigua The Nectar of the Daily Drams (65 %)

Tato láhev představuje vzácnou a velmi vyhledávanou příležitost pro sběratele i pokročilé degustátory. Stojí za ní vysoce respektovaná belgická nezávislá stáčírna The Nectar of the Daily Drams, která je proslulá svým neomylným nosem pro výběr těch nejzajímavějších a nejkvalitnějších sudů z celého světa. V tomto případě padla volba na výjimečný destilát z karibského ostrova Antigua, jehož rumy se v nabídkách nezávislých stáčíren objevují jen velmi zřídka.

Rumy z Antiguy, tradičně pocházející z tamní jediné palírny Antigua Distillery, jsou známé svým specifickým a robustním charakterem. Tato konkrétní edice posouvá zážitek na absolutní maximum, jelikož byla lahvována v extrémní a nekompromisní sudové síle 65 % alkoholu. V souladu s filozofií prémiových nezávislých plnění se jedná o zcela čistý destilát. Nebyl přidán žádný cukr ani karamelové dobarvování a rum neprošel filtrací za studena, díky čemuž si uchovává plný a autentický profil přímo ze sudu.

V degustačním profilu se naplno odráží vysoká voltáž a poctivé zrání. Ve vůni lze očekávat hutné a intenzivní aroma melasy, pečeného ovoce, tmavého karamelu a ušlechtilého dubového dřeva s lehkým dotekem koření a techničtějších tónů. V chuti je rum i přes svou sílu překvapivě vrstevnatý, ovšem s obrovskou hloubkou. Nabízí robustní projevy hořké čokolády, pražených ořechů, tabáku a exotického koření. Závěr je extrémně dlouhý, hřejivý a zanechává silný, kořenitý a dřevitý dojem.

Nezávislá plnění z Antiguy v sudové síle jsou na trhu velkou raritou. Spojení jména The Nectar of the Daily Drams, netradičního původu a nekompromisní síly 65 % dělá z této láhve vysoce atraktivní aukční položku, která zaručeně vzbudí zájem mezi sběrateli i lovci intenzivních chuťových zážitků.