Foursquare Exceptional Casks 12y 2009

Rumovou palírnu Foursquare vlastní RL Seale & Co, rodinná společnost se sledovatelnou historií výroby rumu na Barbadosu, která sahá až do roku 1820. Moderní společnost sahá až do 20. let 20. století, kdy Reginald Leon Seale zahájil distribuci v hlavním městě ostrova Bridgetown. Úspěch společnosti přinesl expanzi a během druhé poloviny 20. století získala do svého portfolia značky jako ESA Fields a Doorly’s. V roce 1995 otevřeli lihovar Foursquare a přestavěli opuštěný cukrovar ve farnosti Saint Philip. První destilát, který fungoval jako destilační nádoba s dvojitou retortou a kontinuální destilací se třemi sloupci, byl vyroben v roce 1996. Foursquare vyrábí rum Single Blended kombinující destilát v nádobě a koloně před i po sudové výrobě a pod vedením sira Davida Seala a jeho syn Richard se stal jedním z nejuznávanějších producentů na světě.

Rum Foursquare 2009 Exceptional Cask Selection XVII 12yo patří do populární kolekce Foursquare Rum Distillery Exceptional Cask Selection, která se stala velmi oblíbenou nejen mezi milovníky popíjení rumu, ale i mezi sběrateli.