Česká rumová aukce
Pokračováním potvrzujete, že jste starší 18 let
Vstoupit na web
Aukce skončila 8. 12. 2021 20:00:00

Don Papa Sherry Cask a Masskara+2x sklo

4 495,00 Kč
Cena dopravy: 399,00 Kč (není započteno v aktuální ceně)


Vyhrál jste tuto aukci? Pro zaplacení se přihlašte.

Značka Don Papa
Země Filipíny
Velikost láhve 0,7 l
Základ Melasa
Vady Ne
Kolek Bez kolku

Don Papa Sherry Casks: Rum Don Papa Sherry Casks se původem neliší od ostatních položek portfolia filipínského výrobce: cukrová třtina pochází z podhůří Mount Kanlaon, nejvyšší hory-sopky ostrova Negros nazývaného někdy „cukřenka“, rostlina se mele na místě, fermentát se destiluje kolonovou destilací. To nejpodstatnější začíná v okamžiku, kdy se čerstvý destilát ukládá k zrání. Čtyři roky se vyvíjí v sudech po Bourbon whiskey, poté se přečerpá a jeden a půl roku zraje v sudech po sherry, a to hned po jeho čtyřech druzích: po finu (je suché na troud), PX neboli Pedro Ximénez (je naopak sladké), Cream sherry (může si s PX podat ruce) a konečně po Palo Cortado sherry, možná nejúžasnějším sherry vůbec, sherry-váhavci, které se chvíli vyvíjí jako fino a pak začne aktivně pošilhávat po amontilladu a propůjčí rumu závan a chuť lískových oříšků. Jednotlivé frakce se poté míchají a výsledkem je Don Papa Finished in Sherry Casks. Pouhé čtyři tisícovky láhví lákají sběratele a investory. Způsob zrání naopak svádí láhev otevřít, do značné míry unikátní rum ochutnat,a vypít!

Don Papa Masskara-limitovaná edice filipínského rumu Don Papa, která byla původně určena jen pro francouzský trh. Lahůdka inspirovaná divokým filipínským rejem Masskara v sobě snoubí tříleté pot-still rumy, šťávu z lokálních citrusů kalamondin, med a špetku chilli. Výsledek je parádně sladký, blízký rumovým elixírům, ale přesto poctivě silný. Temně zlatý rum voní po medu s dotykem citrusů a na patře je jemný, výrazně ovocný s tóny citrusů, medu a kandovaného ovoce. Závěr je dlouhý, sladký, s lehkým štípnutím chilli na samém konci.

V tomto setu najdete Don Papa Sherry cask v tubě a Don Papa Masskara společně se dvěma orig. skleničkami od značky Don Papa.

Zatím nikdo nepřihodil.

Podobné aukce

Nadcházející aukce
Don Papa kožená tuba bez rumu
17 000,00 Kč
1 sleduje
Nadcházející aukce
Don Papa - set 11 lahví
14 800,00 Kč
1 sleduje
Nadcházející aukce
Don Papa 20th Premium Spirits
3 799,00 Kč
1 sleduje