DON PAPA RARE CASK – ČÍSLOVANÁ LIMITOVANÁ EDICE

Bottle No. 05985-Y2018 Don Papa Rare Cask byl uveden na trh v listopadu 2017 jako prémiová, výrazně limitovaná edice.

Jedná se o nefiltrovaný rum z konkrétního vybraného sudu, bez blendování, lahvovaný při vysoké síle 50,5 %. Základem je filipínská cukrová třtina Noble, pěstovaná v oblasti úpatí sopky Mount Kanlaon na ostrově Negros. Právě vulkanická půda, tropické klima a vysoká vlhkost jsou jedním z charakteristických znaků prostředí, ve kterém Don Papa vzniká. Pro Rare Cask jsou vybírány sudy z amerického dubu s výrazným vypálením, které rumu propůjčují intenzivnější tóny vanilky, dřeva a kouře. Název Don Papa odkazuje na Dionisia Magbuelase, známého jako Papa Isio, výraznou postavu filipínských dějin a vůdce povstání proti španělské nadvládě. Číslovaná láhev No. 05985-Y2018. Originální tubus, český kolek. Láhev zakoupena v roce 2019 ve Warehouse #1 v Praze. Edice byla od začátku určena pro sběratele – lahve jsou číslované a již nesehnatelné.