Cihuatan Folklore 16y Single cask 0,7l 53,6% vol.

Jediný sud pro německý trh je stáčení omezeno na 218 lahví.

Řada Cihuatán Folklore obsahuje 13 fantastických 16 až 17 let starých rumů, které pečlivě vybrala Master Blender z Cihuatán, Gabriela Ayala. Rumová série byla inspirována mayskou legendou o stvoření (Creación), ve které hraje hlavní roli dualita. Například podle mýtu existuje podsvětí pro oblohu jako přidružený, opačný protějšek nebo měsíc pro slunce. Nebe a podsvětí jsou na štítku znázorněny jako umělecké dílo v podobě dvouhlavého hada (jedna hlava představuje nebe a druhá představuje podsvětí v mayské kultuře).

Gabriela Ayala tuto dualitu uznává i při výrobě rumu v destilátu a sudu, pouze jeden sud se dostal do Německa. Intenzivní, sladká vůně vanilky a medu ve vůni s nádechem máslových sušenek, kyselé kůže, tabáku a karamelizovaného jablka. Na patře je rum extrémně plný, téměř krémový s intenzivními minerálními a dřevitými, suchými tóny.