Appleton Estate Journey 23 Year Old (podepsáno Joy Spence)

Jedná se o láhev číslo 008 z limitované edice 476 lahví Journey. Osobně podepsané Joy Spence při obědě v Joy Spence Appleton Estate Rum Experience během návštěvy Jamajky v roce 2020. Za vznikem tohoto vyjímečného rumu stojí úžasná Master Blender značky Appleton Estate Joy Spence. Jedná se o směsi rumů zrajících na Jamajce, kde je jako vždy zaručeno, že počet let na etiketě odpovídá nejmladšímu přítomnému rumu ve směsi. Rum zrál 23 let zcela v tropickém podnebí a v amerických dubových sudech, které dříve obsahovaly bourbon. Přísně číslované lahve jsou k dispozici pouze v palírně na Jamajce v 750 ml a lahvované s obsahem alkoholu 45 %. Chlouba ve sbírce každého sběratele značky Appleton. Byl vydán před 4 lety a je téměř nemožné jej sehnat, a to i na aftermarketu.